打印
烤墨西哥街头玉米沙拉一碗淋上新鲜香菜

墨西哥街头玉米沙拉(Esquites配方)

  • 作者:克里斯塔
  • 准备时间 准备时间:10分钟
  • cook_time 库克时间:10分钟
  • 总时间 总时间:20分钟
  • 让 产量:-61X
  • 类别 类别:沙拉
  • 方法 方法:烤架
  • 烹饪 美食:墨西哥人
  • 饮食:不含麸质

描述

这个简单墨西哥街头玉米沙拉为使夜间玉米面豆卷和夏季烧烤的完美的一面。制作烤甜玉米,烤红辣椒,cojita奶酪和辣椒石灰膏酱这个罗马骑士阶级的配方与味道咬一口,满嘴!

规模

配料

  • 7甜玉米的耳朵,去壳
  • 1烤红辣椒,切块
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜
  • 1/4杯葱末
  • 2/3杯崩溃cojita奶酪
  • 1杯低钠黑豆,排水和漂洗

辣椒石灰奶油汁:

  • 2汤匙梅奥(我用公爵)
  • 3汤匙原味酸奶
  • 4汤匙青柠汁
  • 1/2茶匙熏制辣椒粉
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙墨西哥辣椒辣椒粉
  • 椒盐

说明

  1. 预热格栅中高热量,约375-400°F。
  2. 一个小碗内加蛋黄酱,纯酸奶,柠檬汁,辣椒烟熏,辣椒粉,墨西哥辣椒辣椒粉,盐和胡椒。拂直到结合流畅。搁置。
  3. 地方玉米直接上烧烤,烧烤店每边3-4分钟,或直至它的轻微烧焦的四面八方。从烤架删除。一旦玉米已经冷却下来,片玉米掉棒和放入大碗中。
  4. 要大碗的玉米加的烤红辣椒,新鲜香菜,葱花,cotija奶酪,黑豆和辣椒石灰奶油酱。
  5. 用勺子轻轻一甩大衣一切与酱即成。

关键词:墨西哥街头玉米沙拉食谱,墨西哥街头玉米汁,什么是墨西哥街头玉米,五月五日节食谱,食谱esquites,科莫hacer esquites,如何使esquites