酸橙三文鱼菠萝沙拉

30分钟的辣椒莱姆烤三文鱼和新鲜的菠萝萨尔萨,一个清淡的健康菜肴,尖叫夏天!!

30分钟的辣椒酱烤三文鱼配新鲜菠萝沙拉!这个清淡健康的食谱很古老,无麸质,充满夏日尖叫的味道!!

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我最喜欢做的东西之一是鲑鱼。它含有大量的健康脂肪和丰富的蛋白质!!

另外,事实上,每次我成功都受到儿子的夸奖,这也是我的一大优点。“妈妈,这是我吃过的最好的一餐。你能经常做这个吗??““

为什么?对。是的,我会。特别是当它伴随着这样的崇拜!!

30分钟的辣椒酱烤三文鱼配新鲜菠萝沙拉!这个清淡健康的食谱很古老,无麸质,充满夏日尖叫的味道!!

通常当我陷入困境时,我会蜂蜜芥末烤三文鱼.很简单,少于5种配料,味道极佳。

但是当我有时间时,我喜欢在我的三文鱼中加入一些成分,使它们变得有点爵士。今天的食谱是辣椒石灰烤三文鱼顶着新鲜菠萝沙拉。

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我快速地擦了擦鲑鱼的香料。把三文鱼搽干的关键是先把三文鱼搽干,然后在调味料中揉搓。这确保了香料在烹饪过程中会留在鲑鱼上,而不会在它们碰到烤架时脱落。

然后我把三文鱼肉放在烤架上。只需用喷淋喷雾器喷烤架或用橄榄油浸泡的抹布擦拭烤架,这样鲑鱼就不粘了。我保证如果你那样做,你不会以烤鲑鱼大屠杀而告终的。

相信我!!

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一旦三文鱼在烤架上。看你的表,5分钟内不要碰它。我再说一遍,不要碰沙门!!

如果你把它翻得太早,它会粘在烤架上。三文鱼蛋白质在烤好的时候会从烤架中释放出来。不要着急。这将再次保证你有一个完美的烤鲑鱼保持完整。

哦。还有另一个提示,这是我在奥斯汀美酒节上学到的。如果你用少许盐调味鱼皮,烧烤时,皮肤会很容易脱落。(我测试过了,它是合法的。)

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好啊,所以要注意鲑鱼部分。

现在是吃菠萝沙拉的时候了,这是我儿子最喜欢的部分。用他的话来说,“它给鲑鱼妈妈增添了甜味。”他是我的小厨师。

值得称赞的是,他是对的。菠萝沙拉的酸味和甜味有助于减少鲑鱼的脂肪。这绝对是今年夏天的冠军和必胜之作!!

给家人做或在下一次后院烧烤会上炫耀。它是古的,不含麸质,只需30分钟,如果你真的想挑剔的话,实际上需要20分钟。🙂

祝福朋友和父亲节周末快乐!!

30分钟的辣椒酱烤三文鱼配新鲜菠萝沙拉!这个清淡健康的食谱很古老,无麸质,充满夏日尖叫的味道!!

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酸橙三文鱼菠萝沙拉

  • 作者: 克里斯塔
  • 准备时间:
  • Cook Time:
  • 总时间: 20分钟
  • 产量:
  • 类别: 海鲜,无麸质,古,烧烤,孩子友好,30分钟饭

描述

30分钟的辣椒酱烤三文鱼配新鲜菠萝沙拉!这个清淡健康的食谱很古老,无麸质,充满夏日尖叫的味道!!


成分

辣椒石灰三文鱼

  • 1磅野生捕捞三文鱼
  • 1茶匙新鲜石灰皮
  • 1/2茶匙熏辣椒
  • 1/4茶匙凤尾辣椒粉
  • 1/4茶匙蒜粉
  • 盐季

菠萝莎莎

  • 1/2杯新鲜菠萝丁
  • 1/3杯红辣椒丁
  • 1/4杯红洋葱丁
  • 1/4杯鲜芫荽
  • 1 1/2汤匙新鲜酸橙汁
  • 1汤匙鲜辣椒丁
  • 盐适量

指令

  1. 预热烤架至中高热,大约华氏375-400度。
  2. 在一个小碗里,加入新鲜莱姆皮,烟熏辣椒粉凤尾辣椒粉和大蒜粉。搅拌在一起。
  3. 在三文鱼的肉面上摩擦。
  4. 喷淋烤架与烹饪喷雾格栅或用橄榄油浸泡抹布擦拭。
  5. 把鲑鱼放在皮肤上,肉面朝下。烤4-5分钟。(在那段时间内不要碰它)
  6. 翻转鱼(鱼不应该粘在烤架上,如果是,那么你需要更多的烹饪时间)。再烤4分钟。从烤架上取下来休息。
  7. 同时,在中碗里加菠萝,红辣椒,红洋葱,新鲜芫荽叶,石灰汁,墨西哥辣酱和盐调味。把所有的东西都扔在一起。
  8. 菠萝沙拉三文鱼片

营养

  • 服务规模: 4盎司。+萨尔萨
  • 卡路里: 二百一十二
  • Sugar: 7克
  • 钠: 179毫克
  • 脂肪: 5克
  • 饱和脂肪: 1克
  • 碳水化合物: 10克
  • 纤维: 1克
  • 蛋白质: 28克
  • 胆固醇: 107毫克

关键词:海鲜,无麸质,古,烧烤,孩子友好,30分钟饭

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