最好的健康香菜酸橙鸡配鳄梨酱

温柔的香菜青柠鸡具有快速腌烤,然后锁定在所有的味道制成。这古鸡配方淋上新鲜灿烂鳄梨莎莎 - 一个健康,轻松,30分钟饭你一定会喜欢。

烤香菜青柠鸡配鳄梨沙司和洋葱片

完美的烤鸡肉食谱

是时候了。这个香菜酸橙鸡肉食谱已经在我的网站上发布了3年多了。它需要绝望的整容才能变得更轻更亮!但老实说,这道菜的味道也一样。清新清淡,口中有一股浓郁的味道。

它有超过771000个引脚是有原因的品特丽斯特你们!那是因为食谱太棒了!

marinading香菜石灰鸡和鳄梨沙拉碗

我的香菜酸橙鸡的关键是快速腌制。

主料你需要做香菜石灰鸡:

  • 鸡:对于瘦肉,用去骨去皮鸡胸。然而,如果你想要更丰富的味道,就用去骨去皮的鸡大腿——要知道大腿往往比胸肉“更胖”。
  • 橄榄油:我用橄榄油是因为它比葡萄籽或鳄梨油更有味道。
  • 青柠汁:我强烈建议使用新鲜的酸橙汁,而不是浓缩汁。酸橙汁是酸橙风味的关键,能使肉变嫩。
  • 香菜:用新鲜的香菜做腌料,如果你没有新鲜的也可以用干香菜——只要用菜谱中要求的一半量就可以了。
  • 香料:对于这个腌料我用孜然和盐。

如何制作香菜酸橙烤鸡:

  1. 在一个小碗里,加入青柠汁,橄榄油,新鲜香菜,孜然和盐。混合直到它形成了一个酱油。
  2. 将去骨去皮的鸡胸肉放入自封袋中,倒入香菜酸橙汁腌制。用腌料腌15分钟。
  3. 把烤架加热到中高温(大约400华氏度),或者把一个大平底锅加热到中高温。
  4. 煮鸡肉每边4-7分钟,直到有没有更多的粉红色。
  5. 熄火,休息5-10分钟后食用。

在这种腌料配方石灰汁有助于嫩肉。这是怎么保持这么鸡肉多汁,鲜嫩充满石灰味。

一盘烤香菜石灰鸡肉淋上新鲜香菜

怎么知道鸡胸脯做了?

根据美国食品和药物管理局的规定,家禽必须达到165°F才算“熟透”或完全煮熟。家禽是为数不多的需要全程煮熟才能避免沙门氏菌的蛋白质之一。我建议用一个肉温度计来检查烤肉的甜度,当鸡肉达到165华氏度时,把鸡肉从烤架上拿出来。鸡肉会完全煮熟,而且仍然多汁嫩滑!如果你想了解更多细节,请参阅我的指南如何烤鸡胸肉.

为BEST烤鸡提示:

  • 连鸡胸脯都是关键!一定要把鸡胸肉切成两半,或者把它们捣成同样大小的厚度。这将有助于确保腌料渗入肉中,使肉煮得均匀。
  • 慷慨地油你的烧烤炉篦. 或者喷上烹饪喷雾,或者用橄榄油浸泡抹布,然后擦拭你的烤架。这样做有助于鸡肉不粘锅。
  • 带来室温下的鸡肉之前在格栅的地方。当您将蛋白质在烤架上或任何热源,它会失灵。但是,如果你把室温蛋白在烤架上,它会通过,并通过煮更均匀。(我通常把我的鸡取出冰箱里至少烹调前15分钟。)
  • 在把鸡肉放到烤架上之前。确保你的烤架是热的. (通常是375-400°F)烤架越热,烤焦的痕迹就越好,这会给你一个外皮酥脆,里面嫩多汁的鸡肉。
  • 一旦熟透,大约每边4-7分钟。从烤架取出鸡,让休息5-10分钟在切进去之前。这样可以让果汁重新分配。

只要你遵循这些简单的步骤,你就可以在任何时间烧烤高手!

记住。一旦鸡肉或任何蛋白质放在烤架上,不要大惊小怪!别管它,让它煮吧。它会成功的。

一盘切片香菜石灰鸡配上鳄梨沙拉

香菜酸橙鸡配什么?

  1. 香菜青柠鸡黑豆藜麦.
  2. 香菜石灰饭也将是一个巨大的光的选择来搭配这个香菜石灰鸡。
  3. 在这美味的香菜酸橙鸡上面放上新鲜的大块鳄梨沙拉或自制的鳄梨.
  4. 使f水泥柱萨尔萨或者叫皮斯·德加洛。
  5. 新鲜的自制经典玛格丽塔是一个必须的任何时候,你要做任何东西的tex-mex灵感。

这香菜石灰鸡腌制时用新鲜灿烂柠檬汁,泥土地面孜然和新鲜香菜。你可以平移烧焦的鸡,如果你在2英尺的雪,或者如果你想有一个真正的美味多汁的鸡肉,烤它来创建炭化的味道。

虽然鸡肉本身很好吃,但让这道菜最美味的是鸡肉鳄梨在上面!

烤青柠香菜鸡配鳄梨沙司

圣汉娜这个东西好!虽然,在它鳄梨可以什么是坏?我觉得不是!

鳄梨沙司呈奶油状,酸橙汁和红酒醋味浓,红辣椒片微辣,绝对让人上瘾!烤鸡和鳄梨沙司的组合会让你的味蕾荡然无物!

我可以一碗一碗地吃这些东西!

我希望这个快速美味的晚餐食谱能让你想起夏天!祝我亲爱的朋友们快乐,星期一快乐!

好胃口!

切片烤香菜石灰鸡的侧面照片配上鳄梨沙拉,红洋葱

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切片烤香菜石灰鸡的侧面照片配上鳄梨沙拉,红洋葱

香菜石灰鸡鳄梨莎莎

  • 作者:克里斯塔
  • 准备时间 准备时间:15分钟
  • cook_time 库克时间:12分钟
  • 总时间 总时间:27分钟
  • 让 产量:41
  • 类别 类别:鸡肉
  • 方法 方法:烤架
  • 菜 美食:墨西哥人

描述

嫩多汁的香菜青柠鸡肉,用腌料腌制,然后烧烤,以锁定所有的口味。这道古老的鸡肉食谱上面有一道新鲜的鳄梨莎莎酱,这是一顿健康、简单、30分钟的晚餐,你会喜欢的。

规模

成分

香菜青柠鸡:

  • 1.5去骨鸡胸
  • 1/4杯酸橙汁
  • 2汤匙橄榄油
  • 1/4杯新鲜香菜
  • 1/2茶匙孜然粉
  • 1/4茶匙

鳄梨撒拉:

  • 4鳄梨丁
  • 1/2杯新鲜芫荽叶,切丁
  • 3汤匙酸橙汁
  • 1/2汤匙红酒醋
  • 1/2茶匙红辣椒片
  • 1蒜瓣,切碎
  • 盐味

说明

  1. 在一个小碗里,加入1/4杯酸橙汁、橄榄油、1/4杯新鲜芫荽叶、磨碎的小茴香和1/4茶匙盐。搅拌至混合。
  2. 把鸡肉和腌料放进一个大的拉链袋里。把鸡肉腌15分钟。
  3. 预热格栅中高热量(约400°F)。鸡坊上烧烤,烧烤店每边4-6分钟,直到鸡肉不再是粉红色。再撤到。
  4. 为了使鳄梨莎莎:添加鳄梨,半杯新鲜的香菜,3汤匙柠檬汁,红酒醋,红辣椒片,蒜瓣,盐到一个小碗里。轻轻一甩混合。
  5. 顶部香菜石灰鸡新鲜鳄梨莎莎。

营养

  • 份量:4盎司。鸡肉+莎莎
  • 卡路里:317
  • 糖:1克
  • 钠:239毫克
  • 脂肪:22克
  • 饱和脂肪:3克
  • 碳水化合物:11克
  • 纤维:7克
  • 蛋白质:24克
  • 胆固醇:55毫克

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pinterest图片配烤香菜酸橙鸡和鳄梨沙司

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克里斯塔
嗨!我的配方开发商和食物摄影师身后所有这些简单的健康食谱!我喜欢的食物,耶稣,早上拿铁,和我痴迷梦幻足球!{更多}

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70条回复
  1. 希瓦·马赫什

    鸡肉+鳄梨+烤肉
    一个真棒组合我的猜测。让我再尝试,并送还给你

  2. 尼基短裤

    使这个鸡今晚果然伟大!烤它放在烤盘上的切片的胡萝卜和南瓜添加一些蔬菜和大米供应。味变成了伟大的鸡!

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