巨型巴哈鱼玉米饼配鳄梨奶油

这些巴哈鱼炸玉米饼加载与香菜石灰色拉,灿烂鳄梨米黄和新鲜微微德加洛!这些鱼炸玉米饼是泛用发黑香料烤,油炸没有或要求连击!完美的健康晚餐食谱,你的家人都会喜欢!

如果你像我一样喜欢玉米卷,那你一定要尝尝我的烤Mahi Mahi鱼玉米饼配上墨西哥辣青柠奶油

史诗般的巴哈鱼玉米饼与鳄梨奶油和柠檬楔形的头顶照片

最好的巴哈鱼玉米饼

五月五日节(Cinco de Mayo)即将到来。在我看来,要想拥有一个最具史诗色彩的节日,你需要具备一些东西。你需要鳄梨色拉酱,沙拉,牛肉玉米卷饼,牛排墨西哥卷,当然还有经典的玛格丽塔鸡尾酒。没有这些东西的节日,根本就不是节日。

好吧,我现在有一个新的要添加到列表中。这些巴哈鱼玉米饼是必须的!我上周做的,几乎没有剩菜。我的家人,包括孩子们,把最后一口都吃光了。

巴哈鱼玉米饼用的调味鳕鱼

什么是巴哈鱼炸玉米饼?

有鱼炸玉米饼,然后还有巴哈鱼炸玉米饼。巴哈鱼炸玉米饼是起源于墨西哥下加利福尼亚州。他们准备的方式被称为“巴哈的风格。”巴哈风格基本上是炸白肉鱼切碎的白菜和奶油白酱2个玉米饼服务。今天的版本我改变了一下,使它一点点健康。我们香煎这种鱼,并用卷心菜色拉和鳄梨,而不是乳制品发了奶油酱,但有个玉米饼。你会爱上它!

什么样的鱼最适合做玉米卷?

鱼对使用的鱼炸玉米饼最好的类型是一支精干的薄片状的白色鱼片。白身鱼有温和的味道比其他种类的鱼,厨师很快,他们是相当便宜。我喜欢的类型的白色鱼使用鱼炸玉米饼是鳕鱼,大比目鱼,鲯鳅鱼,鲷鱼和罗非鱼。

巴哈鱼玉米饼用的鳄梨奶油

卷心菜色拉和鳄梨克雷马突破史诗巴哈鱼炸玉米饼

巴哈鱼玉米卷酱是用什么做的?

那么,对于鱼炸玉米饼典型的巴哈酱制成的酸乳酪(或墨西哥克雷马),蛋黄酱,石灰,香菜,有时拉差了。但我想去不含乳制品就这一个,我很高兴我有我的直觉去,因为我的巴哈酱的版本将震撼你的摇滚!你需要:

  • 鳄梨-我们的酱料的基础,而不是奶制品
  • 胡荽叶新鲜的香草总是能让一道菜或酱料更美味
  • 石灰- 给予酱酸的灿烂提示来补充鱼
  • 红辣椒粉-一点点的“热”不会伤害到任何人,只要一点点的“热”就会给它带来完美的味道。
  • 大蒜把整份加入到食品加工机中是可以的,因为当你脉搏跳动的时候,它会混合在一起
  • 小茴香这种香料给酱料增加了一种很好的泥土味,让酱汁变得更加圆润
  • 红酒醋- 赞美石灰汁,并赋予它认为“chimichurri酱“味道,相信我
  • 橄榄油- 这只是使酱多一点“穿衣戴帽”喜欢和平滑出来

壮观的巴哈鱼玉米饼,上面有卷心菜沙拉和鳄梨奶油

如何做巴哈鱼玉米卷

做巴哈鱼玉米卷比你想象的容易。在这种情况下,没有油炸,所以更容易!您所需要做的就是制作组件,然后组装!

  1. 制作香菜酸橙卷心菜沙拉:在一个大碗里,加入青菜,紫菜,2汤匙酸橙汁,香菜,蜂蜜,盐和胡椒。轻轻搅拌,涂上外衣,放在一边。
  2. 准备鳄梨克丽玛:向食物加工机中加入鳄梨,大蒜,1/4杯香菜,孜然,红辣椒片,1.5汤匙酸橙汁,红酒醋,橄榄油和盐。搅拌至光滑,看起来像泥或调味品。备用。
  3. 做鱼卷的调味料:在一个小碗里,加入1茶匙大蒜粉,1茶匙熏红辣椒粉,1/2茶匙孜然粉,1/2茶匙盐,1/4茶匙ancho辣椒粉和1/4茶匙黑胡椒粉。搅拌把所有的东西混合在一起。鳕鱼的两面都用香料调味,然后轻轻涂抹。
  4. 锅烧鱼:将一个大的非煎锅加热到中火。锅热后加入鳄梨油,立即加入鳕鱼。烤2-3分钟左右。(当鳕鱼中间还是白色的时候,轻轻地分开)把鳕鱼从锅里拿出来,放在盘子里休息。
  5. 热玉米晒干:将煎锅加热至中火,在玉米粉圆饼的两面喷上烹饪喷雾,煎1-2分钟,直到面糊变黄。
  6. 制作巴哈鱼玉米饼:到一个被加热的玉米饼添加2汤匙鳄梨克丽玛的,1/3杯色拉,2盎司鳕鱼和(可选)的微微DE加洛。

史诗巴哈鱼炸玉米饼的开销照片与鳄梨克雷马

我认真地希望,这些都是你的晚餐菜单上...就像明天。他们是最好的鱼炸玉米饼我吃过。我无法阻止独自大嚼鱼,但一切的组合是令人难以置信!

我迫不及待地想听听你的想法。祝你有个好胃口的朋友!

巴哈鱼玉米饼配什么菜呢

史诗巴哈鱼炸玉米饼与鳄梨油沫层和卷心菜色拉侧面照片

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卷心菜色拉和鳄梨克雷马突破史诗巴哈鱼炸玉米饼

巨型巴哈鱼玉米饼配鳄梨奶油

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:20分钟
  • cook_time 烹饪时间:10分钟
  • total_time 总时间:30分钟
  • 让 产量:14-16玉米饼1x
  • 类别 类别:海鲜
  • 方法 方法:炉子
  • 菜 美食:墨西哥
  • 饮食:无谷蛋白

描述

这些巴哈鱼玉米饼里有香菜酸橙沙拉,可口的鳄梨奶油和新鲜的奶油!完美的健康晚餐食谱,你的家人都会喜欢!

规模

成分

巴哈鱼炸玉米饼:

  • 2磅。鳕鱼片
  • 2汤匙鳄梨油
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/2茶匙地面孜然
  • 1/2茶匙海盐
  • 1/4茶匙安祖辣椒辣椒粉
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 16玉米饼
  • 烹饪喷雾
  • 可选:新鲜pico de加洛

卷心菜沙拉:

  • 2杯青菜,切成薄片
  • 2杯紫甘蓝,切成薄片
  • 2汤匙酸橙汁
  • 1/4杯切碎的香菜
  • 1茶匙蜂蜜
  • 盐和胡椒调味

鳄梨克丽玛:

  • 2鳄梨
  • 1蒜瓣
  • 1/4杯新鲜香菜
  • 1/4茶匙孜然
  • 1/8茶匙红辣椒粉
  • 1又1/2汤匙酸橙汁
  • 2汤匙it’红酒醋
  • 1汤匙橄榄油

指令

香菜酸橙卷心菜沙拉:

  1. 在一个大碗里,加入青菜,紫菜,2汤匙酸橙汁,香菜,蜂蜜,盐和胡椒。轻轻搅拌,涂上外衣,放在一边。

鳄梨克丽玛:

  1. 向食物加工机中加入鳄梨,大蒜,1/4杯香菜,孜然,红辣椒片,1.5汤匙酸橙汁,红酒醋,橄榄油和盐。搅拌至光滑,看起来像泥或调味品。备用。

巴哈鱼炸玉米饼:

  1. 在一个小碗里,加入1茶匙大蒜粉,1茶匙熏红辣椒粉,1/2茶匙孜然粉,1/2茶匙盐,1/4茶匙ancho辣椒粉和1/4茶匙黑胡椒粉。搅拌把所有的东西混合在一起。
  2. 鳕鱼的两面都用香料调味,然后轻轻涂抹。
  3. 将一个大的非煎锅加热到中火。
  4. 锅热后加入鳄梨油,立即加入鳕鱼。烤2-3分钟左右。(当鳕鱼中间还是白色的时候,它就做好了,慢慢地碎开)
  5. 将鳕鱼从锅中取出,放在盘子中休息。
  6. 加热玉米饼:把煎锅加热到中火,在玉米饼的两面喷上烹饪喷雾,煎1-2分钟,直到玉米饼变成棕色。
  7. 制作巴哈鱼玉米饼:在一个加热的玉米圆饼中加入2汤匙鳄梨奶油,1/3杯沙拉,2盎司鳕鱼和(可选的)加洛鱼。

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史诗巴哈鱼玉米饼配鳄梨奶油的pinterest图片

史诗巴哈鱼玉米饼配鳄梨奶油

史诗巴哈鱼玉米饼配鳄梨奶油的pinterest图片

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克里斯塔
嗨!我的配方开发商和食物摄影师身后所有这些简单的健康食谱!我喜欢的食物,耶稣,早上拿铁,和我痴迷梦幻足球!{ 更多 }

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1级响应
  1. 克里斯塔

    惊人!我的丈夫在大二长大卡尔与鱼炸玉米饼作为他最喜欢的菜,在当地的餐馆,以及在墨西哥订货。他说,这些都是他曾经有过的最好的鱼炸玉米饼!

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