简易烤鸡胸肉与自制香料擦

烤鸡胸肉配方制作多汁烤鸡,用美味的自制香料摩擦会更完美!如果你想知道如何烤鸡,这个简单的食谱只需要20分钟,就能做出你一生中最好的烤鸡!

在砧板上烤熟的烤鸡

我的烤鸡食谱——非常简单!

烹调鸡肉有很多种方法。由于鸡肉是我们家的主要肉食(这让我丈夫很懊恼,他是一个吃牛肉的人),我几乎用我能想到的所有方法来做鸡肉。

烤盘。烤。有袋的。烤。烤肉店。生的。

只是开个玩笑,不是开玩笑…只是想确保你注意到了。

我不得不说我最喜欢的两种烹饪鸡肉的方法是烤架和平底锅。这两种方法是最好的,可以让鸡肉的外表面有一种很棒的味道,让鸡肉的味道更辣,同时保持中间的湿润而不是干燥!

你最喜欢用什么方法做鸡肉?

煮熟的烤鸡在白色板一个完美的焦

超级美味烤鸡的秘诀是什么?自制的香料按摩。

如果做得好,用盐和胡椒粉来调味任何蛋白质都是不错的选择,但有时我只是想找一些更美味的东西。当然你可以加上烧烤酱并使其烧烤鸡。但在今天的食谱,我们会直线上升香料擦融为一体。是!

你可以购买预先制作鸡精调味包,但是这种自制的鸡香料擦是很容易制造和包装这么多的味道,没有理由不给它一个尝试。下面是你需要什么:

鸡肉调味成分

  • 熏制辣椒粉-给鸡肉增加烟熏味
  • 孜然- 使芳香族坚果味
  • 香菜-赞美其他香料,提高鸡肉的味道
  • 大蒜粉-给香料擦出一点大蒜的味道
  • 海盐-你必须加盐,盐几乎是每道菜的主要调味料
  • 黑胡椒-要有一点点胡椒粉

如果你想要更多的鸡肉香料,那就去吧看看我的文章,包括5种不同的香料摩擦剂。这些摩擦可以用于鸡肉或蔬菜!不客气有基本香料擦剂,烟熏墨西哥辣椒擦剂,地中海香料擦剂,柠檬胡椒香料擦剂和我最喜欢的水牛香料擦剂!

鸡精调味配料和白切鸡被老道

如何烧烤鸡胸

  1. 把鸡室温:确保你的鸡肉在室温下放置至少15分钟,让它不再受凉。
  2. 磅鸡肉:接下来,要确保你的鸡肉煮得均匀,把鸡肉捣成均匀的厚度,这样所有的东西都煮得一样。
  3. 热烤:把烤架预热到中火,大约375-400华氏度。
  4. 制作香料擦:在一个小碗里混合大蒜粉,孜然,香菜,烟熏红辣椒粉,海盐,胡椒粉和橄榄油。混合直到总和。
  5. 季节鸡:擦调味料混合物,在鸡的两侧。
  6. 烤架:上格栅和烧烤鸡肉地方每一侧取决于厚度,或者直到不再粉红4-7分钟。
  7. 休息和服务:让我们休息5分钟,让果汁重新分配和切片上桌。

烤鸡胸肉要多长时间

在我看来,完美烤鸡的关键在于不要在烤架上碰它。一旦你的鸡肉碰到烤架,让烤架做所有的工作。

这取决于你的鸡和翻转的厚度设置你的计时器4-7分钟。如果鸡粘在烤架它尚未完成。相信我,当它完成了你的蛋白就会释放。

当鸡肉内部温度达到165华氏度时,就被认为是“熟了”。使用肉温度计来检查温度。不要把鸡肉切成粉红色,这样会把汁液释放出来,让鸡肉变干。这看起来很简单,但却是保持烤鸡湿润的关键。

烤鸡胸脯放在盘子里,配上黄瓜沙拉

今天的食谱最好的部分是它在20分钟内完成,它是无麸质的,而且是旧石器时代的!(如果你想再加一些,它是酮和低碳水化合物…只是说)。手下来一个工作日的晚上完美的一餐-超级轻,充满风味和健康!

你能冷冻烤鸡吗?

是的!首先把鸡肉加热到室温。

然后冷冻整块烤鸡,用保鲜膜包起来,放进密封塑料袋里。这有助于防止冷冻烧伤,也确保你的烤鸡不会粘在一起。这也让解冻你将来想吃的烤鸡变得更容易。

饮用建议

烤好的鸡胸肉放在白色盘子里,配上柠檬片

希望你能喜欢!事实上,我知道你会的!所以我希望你能做到!

好胃口的朋友!

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最简单的烤鸡肉配方的开销照片

多汁烤鸡配方与自制香料摩擦

  • 作者:克里斯塔
  • prep_time 准备时间:5分钟
  • cook_time 库克时间:12分钟
  • 总时间 总时间:17分钟
  • 收益率 产量:4鸡胸肉1x
  • 类别 类别:
  • 方法 方法:烤架
  • 菜 菜:美国

描述

一个简单的烤鸡食谱,只需要20分钟!这是你做过的最好的烤鸡。

规模

配料

  • 4鸡胸肉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙地面孜然
  • 1/2茶匙地面香菜
  • 1/2茶匙的烟熏辣椒粉
  • 1/2茶匙海盐
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 2汤匙橄榄油

说明

准备烧烤:预热烤架至中火。

制作鸡肉香料擦膏:在一个小碗里,混合大蒜粉,孜然,香菜,烟熏红辣椒粉,海盐,胡椒粉和橄榄油。混合直到总和。

准备鸡:把混合物擦在鸡的两边。

烤架:将鸡肉放在烤架上,根据厚度将每一面烤制4-6分钟。你只是想确保中间没有粉色。

休息和服务:让你的鸡肉休息5分钟,然后上桌!


营养

  • 份量:鸡胸肉1块(6盎司)
  • 热量:246
  • 糖:0 g
  • 钠:409毫克
  • 脂肪:9克
  • 饱和脂肪:1克
  • 碳水化合物:0 g
  • 纤维:0 g
  • 蛋白质:39克
  • 胆固醇:0毫克

关键词:烤鸡配方,烤鸡胸肉,烤鸡多长时间,鸡香料擦,容易,烤鸡最好,鸡调味,健康。快速,简单

此食谱推荐的工具:

香料擦碗和熟烤鸡肉,黄瓜沙拉

白色盘子上的烤鸡和黄瓜沙拉

四块烤鸡胸肉放在白色的盘子里
烤鸡胸脯片放在白盘子里,配沙拉

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克里斯塔
这就跟你问声好!我是这些简单健康食谱背后的食谱开发者和食物摄影师!我喜欢食物,上帝,早上拿铁咖啡,迷恋幻想足球!{更多}

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157个回应
  1. 安德鲁

    这是美味的。我加入了半茶匙来自布法罗野生鸡翅的沙漠热量来增加一点点热量。我们真的很喜欢。

  2. 科瑞娜

    对于这么简单的食谱来说,这味道真是太棒了!烧烤指南非常准确,鸡肉鲜嫩多汁。Yum !

  3. 梅尔

    只是WOW。绝对好吃不太辣,而不是过于平淡。只是味道各适量。做了一堆的阵亡将士纪念日聚会,每个人都兴高采烈地讨论我的鸡!超级印象深刻。

  4. 克里斯汀

    我非常非常喜欢这个食谱!!完美的鸡肉添加到沙拉,意大利面或作为一顿饭。我每周至少做一次。

  5. 史蒂文@厨房

    这鸡肉真的很好吃。我把它翻了一倍,剩下的很少。腌料很好,在鸡肉上留下了很好的光泽。这是一个守护者!

  6. Susmita戴伊

    我喜欢和鸡肉有关的一切。也会尝试做这个。谢谢分享这美味的食谱。

  7. Embeya

    Woooow…自制的! !这是唯一好吃的东西!这么容易做到…

    我想这周末我会找找这些,试试你的食谱。谢谢楼主分享!

    来自恩贝亚的Dang Thai !

  8. GrillEver

    史上最棒的烧烤。我试过很多烧烤食谱,但相信我,你的是最好的。上周末我试过了。现在它是我儿子的最爱。但是烤起来需要30分钟。烟熏红辣椒是我最喜欢的香料之一。谢谢楼主分享。

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